Olio Roi Crema di Carciofo – Crème d'artichaut 90g

Achetée un peu par curiosité à 3,50 € et franchement bluffée. La texture est onctueuse, on sent bien l’artichaut, pas trop salé, juste ce qu’il faut d’huile d’olive. Sur une tartine chaude avec un peu de parmesan, c’est parfait pour l’apéro. Le petit pot de 90g part vite, j’en recommanderai deux la prochaine fois.

Goût authentique d’artichaut italien, crémeux et parfumé. Excellent sur bruschetta et avec des pâtes.

Bonne surprise, douce et savoureuse, idéale pour accompagner un poisson blanc ou farcir des petits légumes.

Délicieuse !

Je l’ai utilisée pour un risotto en fin de cuisson, une cuillère suffit à parfumer tout le plat. Texture lisse, goût franc d’artichaut, sans acidité. Mon mari qui est difficile a beaucoup aimé aussi.

Reçue rapidement, bien emballée. Tartinée épaisse sur du pain au levain, avec un filet de citron, c’est super frais. On sent un vrai produit artisanal de Ligurie, pas industriel du tout.

Le goût est très agréable, crémeux et délicat. Seul bémol pour moi : le pot de 90g est vraiment petit pour le prix si on cuisine pour quatre. Pour deux en apéro, ça va.

Trop bon !!! Mis sur des toasts pour un apéro dînatoire, tout est parti en 5 min. Même ma fille de 16 ans qui n’aime pas les légumes en a repris, c’est dire lol.

À mon âge on fait attention au sel, et celle-ci est bien équilibrée. Je m’en sers sur des œufs durs et des pommes de terre tièdes. Simple et savoureux, comme autrefois en Italie.

La qualité est là, texture soignée, mais je m’attendais à un goût d’artichaut plus marqué. Pour moi c’est un peu trop doux et le pot se vide vite.