Olio Roi Tagliatelle aux Olives Taggiasche 250g

On sent vraiment les olives Taggiasche, pas juste un arôme artificiel. Texture parfaite après 7-8 minutes, elles tiennent bien la cuisson et accrochent super bien la sauce. Je les ai faites simplement avec huile d'olive, ail et parmesan, un régal. On dirait les pâtes d'une trattoria en Ligurie.

Goût subtil d'olive, tenue impeccable.

J'ai testé pour changer des tagliatelles classiques. Le goût d'olive est présent mais pas trop fort, ça se marie très bien avec des tomates cerises et de la burrata. Cuisson rapide et homogène.

Achetées par curiosité, adoptées direct ! Pâtes aux œufs de blé dur, donc bien fermes et savoureuses. Le petit goût d'olive Taggiasche change tout, même avec juste un filet d'huile. Le paquet de 250g fait deux bons plats. Je recommande aux amateurs de cuisine italienne.

Bonnes pâtes, parfum agréable, cuisson 6-7 min al dente chez moi. Un peu plus chères que des pâtes classiques mais le goût vaut le coup pour un repas du dimanche.

Texture très correcte, elles ne collent pas. Je m'attendais à un goût d'olive plus prononcé, il reste assez léger. Avec une bonne sauce ça passe très bien.