Ponti Olive Nere Intere - Olives Noires Entières

Charnues et savoureuses, on adore.

Je les mets sur mes pizzas maison, elles tiennent bien à la cuisson et restent moelleuses. Goût franc d'olive noire, pas trop salé.

Servies avec focaccia, tomates cerises et un filet d'huile, elles partent en cinq minutes. Elles sont entières, bien charnues, avec le noyau qui donne du goût. On sent le produit simple et authentique.

Bocal généreux, olives bien calibrées, brillantes et goûteuses. Je les égoutte et je les assaisonne avec ail, origan et huile d'olive, comme me l'a appris ma voisine sicilienne. À 4,99 € c'est parfait pour les grandes tablées. Même mon mari qui préférait les vertes s'y est mis !

Bonnes olives pour pizza et cakes salés. Nature à l'apéro je les trouve un peu salées, je les rince vite fait et c'est mieux. Texture correcte, pas molles. Ça dépanne bien.

Je les utilise dans mes pâtes puttanesca, avec câpres et tomates, elles apportent ce petit goût italien. Entières donc plus parfumées. Bonne tenue à la cuisson. J'en garde toujours un bocal d'avance dans le placard.

Mes ados les mangent comme des chips devant un film, c'est dire ! Elles ne sont pas amères, juste fondantes et parfumées. Pratiques avec le noyau pour l'apéro, et sans chichi. Le bocal en verre se referme bien, elles se gardent bien au frigo dans leur jus.

J'aime les olives noires très douces et confites. Celles-ci m'ont paru un peu fermes et avec une pointe d'amertume. Elles passent cuites sur pizza mais nature je n'ai pas accroché. Les amateurs de goût franc aimeront peut-être plus que moi.

Pour 4,99 € on a une belle quantité d'olives entières qui se tiennent. Parfaites pour agrémenter salades, riz froid et apéros improvisés. Saumure bien dosée, on peut les assaisonner à sa guise. Je recommande.

Chaque vendredi c'est pizza maison avec mes petits-enfants. Ces olives noires entières, coupées en rondelles, c'est ce qu'ils préfèrent. Elles sont douces, pas trop salées, et parfument bien la pâte. Le bocal est pratique, les olives restent belles jusqu'au bout. On ne peut plus s'en passer.