Redoro Huile d'Olive Aromatisée au Piment - Olio al Peperoncino

Quelques gouttes sur une pizza maison et c'est transformé. Piquant franc mais pas agressif, on sent toujours l'huile d'olive derrière. Pour 3,90 €, franchement foncez. J'en mets aussi sur les pâtes aglio e olio, top.

Parfaite sur les légumes grillés, les bruschettas et même les œufs au plat. Le piment infuse bien, ça pique juste comme il faut. La bouteille se dose facilement, pas besoin d'en mettre beaucoup.

Bonne huile, relevée, idéale pour les amateurs de sensations fortes. Sur une soupe de tomates ou un chili, elle fait des merveilles. Je la trouve un peu forte pour une salade verte, je la réserve aux plats chauds.

Enfin une huile au piment qui a du caractère !

À moins de 4 euros, je ne m'attendais pas à une telle qualité. Le peperoncino est bien présent, légèrement fumé. Attention aux palais sensibles, elle chauffe bien. Moi j'adore avec des spaghettis et du parmesan.

Le goût est authentique, on sent le vrai piment italien. Pour moi c'est limite trop fort, deux-trois gouttes suffisent. Mon compagnon qui adore le piquant l'a adoptée direct. À doser avec prudence.

C'est mon troisième flacon. J'en ai offert un à ma fille étudiante, elle met ça partout, même sur l'avocat toast. Le flacon est joli, ne coule pas. L'huile de base est douce et fruitée, le piment arrive après. Excellent rapport qualité-prix.

Je fais chauffer un filet dans la poêle avec de l'ail, puis j'ajoute ma sauce tomate. Le parfum est incroyable, bien meilleur que du piment en poudre. Elle ne rancit pas vite si on la garde à l'abri de la lumière. Je recommande aux fans de cuisine italienne.

L'huile en elle-même est très bonne, piquante et parfumée. Petit bémol : mon bouchon verseur goutte un peu. Rien de grave, je mets une coupelle en dessous. Pour le goût, je rachèterai sans hésiter.