Olio Roi Pesto 680 g – Sauce ligure sans fromage

On sent bien le basilic frais et l'huile d'olive, sans l'acidité du fromage. J'en ai mis sur des trofie avec un peu d'eau de cuisson, c'était parfait. Le grand format de 680 g est très pratique pour une famille, il se conserve bien au frigo avec un filet d'huile. On rachètera sans hésiter.

Parfait sur des trofie chaudes !

Goût franc de basilic et de pignons, texture un peu épaisse comme j'aime. Étant sans fromage, c'est plus digeste et ça plaît à tout le monde à la maison. Je rajoute juste une cuillère de parmesan pour mon mari.

Je l'utilise en base sur ma focaccia avant cuisson, avec quelques tomates cerises. Le parfum pendant la cuisson est incroyable. Le pot familial est généreux et le prix est correct pour cette qualité. Mes enfants adorent aussi en tartine tiède.

Bonne sauce ligure, bien verte et pas trop salée. Je m'en sers pour les pâtes, le minestrone et même dans une vinaigrette. Le format 680 g file vite chez nous, preuve qu'il est bon !

Le goût de basilic est là et l'absence de fromage convient à mon régime sans lactose. Par contre je le trouve un peu gras, je dois bien l'égoutter avant de servir. Ça reste un bon dépanneur pour les pâtes du soir.

Reçu rapidement et pot bien fermé, je reconnais la qualité des ingrédients. Mais pour moi le goût est trop amer et manque de rondeur sans fromage. Mon fils a aimé sur les gnocchis, moi je préfère la version classique.