Ponti Glassa al Succo di Limone : le glaçage fluide et brillant au jus de citron pour décorer et relever poissons, légumes et salades.
Quelle différence avec un vinaigre classique ?
Texture nappante qui accroche aux aliments, goût citronné doux-acide sans piquer. En zigzag sur saumon, crevettes, asperges, carpaccio ou salade de fruits de mer, il apporte fraîcheur et finition pro.
Comment bien le doser ?
Flacon souple à décorer : quelques filets suffisent. Ne chauffe pas, s'ajoute au dressage final pour garder l'éclat et le parfum du citron.
Prix mini pour effet bistronomique
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Caractéristiques
Glaçage Ponti au jus de citron : texture crémeuse qui nappe
Parfait poissons, légumes, salades : dressage net et frais
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Usage: Poissons, légumes, salades, dressage
Parfum: Jus de citron
Univers: Balsamiques et glaçages
Type de produit: Glaçage / Glaze
Modèle / Série: Glassa al Succo di Limone
Vendeur: L'Or de l'Huile et du Balsamique Italien
Détails du produit
Finition citron à 4,49 € : Glassa Ponti pour décorer poissons et légumes.
🍋 Nappage brillant | 🐟 Dressage facile | 💰 -15% ORBALSA15. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Questions fréquentes
Peut-on le cuire ?
Non, utilisez-le à froid en finition pour garder la texture nappante et le parfum citron.
Convient-il aux salades ?
Oui, parfait en filet sur salades vertes, agrumes, avocats et salades de mer.
3.8★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
a***k
Vérifié
Incroyable sur saumon
Filet parfait, goût citron frais !
★★★★★★★★★★5.0
e**m
Vérifié
Ma touche fraîcheur
Texture crémeuse qui nappe super bien. J'en mets en zigzag sur salade de roquette, crevettes et avocat. Le citron est vif mais pas acide. Très joli en présentation aussi.
★★★★★★★★★★4.0
q*a
Vérifié
Original et élégant
Utilisé sur poisson blanc vapeur et sur asperges tièdes, c'est délicieux. Le glaçage est un peu sucré, donc il faut doser. Le flacon souple permet de faire de belles décorations d'assiette comme au resto. Je valide pour l'été.
★★★★★★★★★★4.0
u**y
Surprise sur dessert
Au début je pensais que poisson uniquement, mais essayez sur tarte au citron ou fraises, c'est canon. Ça apporte du brillant et un peps supplémentaire. Ma fille de 19 ans s'en sert partout, même sur burrata. Pratique et pas besoin d'en mettre beaucoup.
★★★★★★★★★★3.0
h*e
Bon mais spécial
C'est bon, crémeux, bien citronné. Sur salade verte simple, ça fait un peu dessert à mon goût. Je préfère sur poisson grillé où l'accord est parfait.
★★★★★★★★★★2.0
m***b
Trop sucré pour moi
La texture est belle et ça décore bien l'assiette, je le reconnais. Mais pour moi c'est trop doux et pas assez citron acide. Sur ma salade de concombre, ça ne l'a pas fait. Je le finirai sur pavé de saumon où ça passe mieux.
