Ponti Peperlizia Cipolline – Petits oignons italiens premium

Parfaites à l'apéro, on valide !

Les oignons sont beaux et croquants, rien à dire là-dessus. Mais le jus était vraiment trop acide à mon goût, ça piquait un peu. J'en ai mis dans un bœuf-carottes pour adoucir, là c'était mieux.

Je fais souvent des apéros dînatoires et ces cipolline font toujours leur effet. Elles sont petites, brillantes, croquantes, avec juste ce qu'il faut d'aigre-doux. Avec mortadelle, copeaux de pecorino et grissini, c'est l'Italie à la maison. Même mes ados en redemandent.

Bon équilibre entre douceur de l'oignon et acidité. Texture ferme, pas farineuse. Idéal avec les fromages et les viandes froides.

On dirait les antipasti servis en trattoria. Oignons bien calibrés, pelés proprement, marinade légère et parfumée. J'ai testé tièdes poêlés avec un peu de miel sur un burger, une tuerie !

Bocal bien rempli pour 4,95 €, ça reste correct vu la qualité. Je les égoutte et je les sers avec du thon et des pommes de terre tièdes. Frais et original. Ma mère, 72 ans, les trouve très digestes.

Rien à redire, c'est du Ponti : produit propre, goût franc, oignons qui croquent. Parfait pour accompagner un poulet rôti du dimanche. Je préfère les servir bien frais.

Niveau goût c'est très bon, doux et acidulé comme il faut. Seul regret : on finit le pot trop vite quand on est quatre à table ! J'en rachèterai deux la prochaine fois.