Ponti Cetriolini dell’Ortolano Agrodolci – Petits cornichons aigre-doux

Petits, fermes, aigre-doux parfaits !

Bien croquants, goût aigre-doux équilibré, pas piquant. On les a picorés avec du saucisson, le bocal n'a pas fait long feu.

Moi qui trouvais les cornichons français trop vinaigrés, ceux-ci sont plus doux et vraiment agréables. Ils sont petits, réguliers et très croquants. Parfaits dans mon potato salad et avec la raclette. À 3,99 €, je les prends par deux maintenant.

Trop bons ces petits cornichons ! Même ma fille qui déteste les pickles en mange. Ils croquent trop et le côté sucré passe bien. On les met partout, dans les burgers c'est le feu.

Texture impeccable, bien fermes et croquants. En revanche, je les trouve un peu trop sucrés pour accompagner un pot-au-feu. Pour l'apéritif ou avec du fromage, c'est très bien. Question de goût.

À mon âge on aime les saveurs franches. Ceux-là sont doux, digestes, et accompagnent à merveille le rôti du dimanche et le pâté en croûte. Le bocal en verre est pratique et se garde bien. Je les conseille aux personnes qui n'aiment pas trop l'acidité.

Trop doux et presque confits à mon goût, on perd le côté cornichon frais. La texture est bonne mais l'assaisonnement aigre-doux ne me convient pas. Ma femme les aime bien, donc pas perdus.

Découverts l'hiver dernier pour une raclette entre amis, depuis je ne peux plus m'en passer. Ces cetriolini dell'Ortolano sont croquants, juteux, avec cette petite pointe douce qui équilibre le fromage. Le format est idéal, ils ne sont ni trop gros ni trop acides. Le rapport qualité-prix est très correct. Franchement, essayez-les avec charcuterie et fromage, vous m'en direz des nouvelles.