Ponti DolceAgro al Limone – Condiment aigre-doux au citron

Fraîcheur incroyable sur poisson grillé !

Je l'ai pris pour assaisonner mes salades vertes et c'est une merveille. Le côté aigre-doux au citron relève tout sans être trop acide. Même mes enfants en redemandent.

Goût citronné très naturel, pas chimique du tout. J'en mets sur courgettes vapeur, tomates et filet de daurade. Je mets 4 étoiles car le bec verse un peu vite, il faut avoir la main légère. Mais le parfum est vraiment italien, frais et ensoleillé.

Testé sur poivrons et aubergines au barbecue, c'était super. L'acidité douce réveille les légumes sans les masquer. Le citron reste délicat, pas amer. Je recommande pour changer de la vinaigrette classique.

Acheté à 4,99 € pour tester la gamme DolceAgro. Texture fluide, odeur de citron frais très agréable. Sur salade de fenouil et crevettes, nickel. Je trouve juste qu'il faut bien secouer avant usage.

Quel parfum ! On sent le citron mûr, la douceur, une pointe de vinaigre. J'ai assaisonné un carpaccio de Saint-Jacques avec un filet d'huile d'olive et ce condiment. Mes invités ont adoré. Le flacon est pratique et joli sur la table. Je vais en reprendre deux pour offrir.

C'est frais et original, parfait pour le poisson blanc. Par contre pour moi c'est un peu trop sucré-citronné sur salade verte simple. Je le mélange maintenant avec un peu d'huile d'olive et ça passe mieux.

Je m'attendais à plus de caractère vinaigré. Là c'est très doux, presque sirupeux, le citron prend toute la place. Sur mes radis ça n'allait pas. En revanche mon mari l'aime sur poulet froid, donc pas perdu.