Mussini Balsam Limoncino VinegarBar : moût blanc et zeste de citron en condiment jaune brillant et sirupeux, à la fois versatile et sophistiqué.
Quel goût et quelle texture ?
Richesse du moût cuit de raisins blancs + fraîcheur du vinaigre + intensité du zeste. Couleur jaune brillante, consistance sirupeuse qui nappe. Frais, vif, décoratif.
Mixology et assiettes : comment le choisir ?
Vous aimez le citron ? En cocktails clairs, spritz blancs, eaux aromatisées, puis en cuisine : poissons, fruits de mer, volailles, salades, légumes et desserts au citron. Plus parfumé qu'un blanc nature.
Offre d'achat
À 10,00 € au lieu de 14,00 € (-29%) + -15% avec ORBALSA15. Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €. Le jaune gourmet à prix doux.
Caractéristiques
Zeste de citron intense : base moût blanc, jaune brillant sirupeux
Idéal mixology et cuisine : cocktails, poissons, salades, desserts
À 10,00 € au lieu de 14,00 € (-29%) + -15% avec ORBALSA15
Base: Moût cuit de raisins blancs, vinaigre de vin, zeste de citron
Usage: Cocktails, poissons, fruits de mer, salades, desserts
Aspect: Jaune brillant, consistance sirupeuse
Modèle / Gamme: Balsam LIMONCINO – VinegarBar
Type de produit: Condiment Balsamique au Citron
Vendeur: L'Or de l'Huile et du Balsamique Italien
Détails du produit
Balsam Limoncino : le soleil citron de Modène. Jaune éclatant, zeste intense, esprit VinegarBar pour bar et table fraîche.
💰 10,00 € vs 14,00 € + -15% ORBALSA15 | 🚚 Gratuite dès 45,00 €.
Questions fréquentes
Quelle différence avec Crema Limone ?
Limoncino VinegarBar est plus mixology, jaune brillant et sirupeux pour bar et finitions ; Crema Limone est une crème épaisse à napper.
Comment le doser ?
En traits fins : il est concentré et parfumé, quelques gouttes suffisent sur poissons et cocktails.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
w***m
Vérifié
Soleil
Zesteux, sirupeux, irrésistible sur desserts.
★★★★★★★★★★4.0
v**h
Vérifié
Douceur citronnée
Superbe sur carpaccio d’ananas et sur salade de fruits. Le côté sirupeux nappe bien et le citron reste doux.
★★★★★★★★★★5.0
b****j
Mon coup de cœur jaune
Je l’ai acheté pour les cocktails et je ne m’en passe plus en cuisine. Il sublime les filets de sole et les asperges tièdes. Mélangé à un peu d’huile d’olive, il fait une vinaigrette lumineuse. Même sur glace au citron avec des meringues, c’est délicieux. La bouteille jaune est très jolie aussi.
★★★★★★★★★★4.0
a**x
Vérifié
Trop bon
Franchement ça sent les vacances en Italie, genre limoncello mais sans alcool. J’en mets dans mon ice tea maison, une tuerie.
★★★★★★★★★★4.0
h****a
Polyvalent
Utilisé en marinade pour poulet au citron et en touche dans un spritz blanc. Belle acidité ronde, pas agressive du tout.
★★★★★★★★★★3.0
j***g
Vérifié
Sympa mais sucré
Très agréable sur poisson et desserts. Pour les salades vertes je le trouve un peu trop sirupeux, je préfère couper avec du jus frais.
★★★★★★★★★★5.0
n****p
Vérifié
Frais et parfumé
À soixante-dix ans on aime les saveurs franches, et ce zeste de citron est très naturel. Parfait sur mes sardines grillées et sur le riz froid d’été.
