Mussini SABA – Condiment Aigre-Doux au Moût de Raisin Cuit
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17,05 €10,00 €
La Mussini SABA, condiment aigre-doux au moût de raisin cuit pour sucrer et assaisonner à l'antique, est à 10,00 € à commander en ligne pour économiser.
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La Mussini SABA est un condiment aigre-doux au moût de raisin cuit, le Defrutum des Romains. Sans sucre ajouté, elle sucre et parfume plats sucrés-salés et boissons de la table italienne.
Qu'est-ce que la Saba et comment l'utiliser ?
Sirop doux obtenu par cuisson du moût de raisin, utilisé depuis l'Antiquité avec le miel avant l'arrivée du sucre. Nappez fromages frais, légumes rôtis, viandes blanches, fruits et desserts. Elle adoucit aussi vinaigrettes, marinades et boissons chaudes.
Pourquoi choisir la Saba plutôt qu'un vinaigre balsamique ?
La Saba est plus douce et sans acidité vinaigrée marquée : idéale pour enfants, desserts et assaisonnements doux. Les amateurs qui comparent condiments italiens l'adoptent comme sucrant naturel polyvalent, à l'équilibre aigre-doux.
Prix réduit à ne pas manquer
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Caractéristiques
Moût de raisin cuit Defrutum : sirop aigre-doux tradition romaine, alternative au sucre
Usage sucré-salé : fromages, rôtis, fruits, desserts, vinaigrettes et boissons
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Base: Moût de raisin cuit (Defrutum)
Profil: Doux, aigre-doux, sans acidité vinaigrée forte
Prix de vente: 10,00 €
Modèle / Gamme: SABA EMOZIONE
Type de produit: Condiment aigre-doux au moût de raisin cuit
Prix de comparaison: 17,05 €
Vendeur: L'Or de l'Huile et du Balsamique Italien
Détails du produit
La douceur des Romains à -41%. La SABA Mussini à 10,00 € sucre naturellement fromages, légumes rôtis et desserts. Tradition italienne, prix doux et cuisine aigre-douce réussie.
Questions fréquentes
La Saba contient-elle du vinaigre ?
Non, c'est un condiment à base de moût cuit, doux et sirupeux, bien plus sucré qu'un vinaigre balsamique classique.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
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2 ★0
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Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
c****u
Vérifié
Goût d'autrefois
La saba c'est mon enfance en Émilie-Romagne, et celle-ci est très juste : moût cuit, douce, fruitée, sans vinaigre agressif. Je m'en sers pour sucrer une tisane, napper du pecorino et glacer des légumes rôtis. Ma fille l'adore même sur des crêpes.
★★★★★★★★★★4.0
r*****d
Vérifié
Doux et utile
Très doux, parfait sur fromages.
★★★★★★★★★★5.0
z**c
Vérifié
Parfait pour assaisonner sans sucre
J'ai acheté la Saba pour éviter le sucre raffiné et je suis conquise. Une cuillère sur une salade d'endives aux noix, sur du potimarron rôti ou avec du chèvre frais, c'est délicieux. Texture sirupeuse, goût de raisin cuit très naturel. On sent que c'est un produit simple et authentique. Je recommande pour la cuisine du quotidien.
