Ponti Aceto di Mele Biologico 100% Italiane – Vinaigre de Cidre Bio

Léger, fruité, jamais agressif.

J'en prends une cuillère dans un verre d'eau tiède le matin, il est doux et facile à boire, pas comme certains vinaigres de cidre très forts. 100% pommes italiennes et bio, c'est exactement ce que je cherchais pour ma routine quotidienne.

Goût de pomme délicat, acidité maîtrisée. Avec huile d'olive et moutarde à l'ancienne, ça fait une vinaigrette légère parfaite pour endives et salades d'automne. Bouteille pratique, prix correct pour du bio italien.

Je l'utilise en cuisine tous les jours : pour déglacer, assaisonner les lentilles, relever une soupe. Il est moins piquant que le vinaigre de vin, donc toute la famille le supporte bien. Le côté bio me rassure. Déjà mon deuxième flacon commandé en ligne, arrivé nickel.

Vinaigre limpide, propre, avec un joli parfum de pomme. J'aime l'utiliser sur crudités et pour mes marinades de poulet. Pas trop acide, bien équilibré. Je préfère le filtré pour les vinaigrettes claires, il ne trouble pas la sauce.

C'est un bon vinaigre de cidre bio, doux et propre en bouche. Je m'attendais à un goût de pomme un peu plus marqué, là ça reste assez neutre. Fait le job pour assaisonner au quotidien, sans effet waouh.

À 62 ans, je ne supporte plus les vinaigres forts. Celui-ci à base de pommes italiennes est doux, je l'utilise sur mes salades et mes légumes vapeur sans brûlure. Mon médecin m'avait conseillé le vinaigre de cidre, avec celui-ci bio je suis en confiance. Je le recommande aux personnes délicates comme moi.