Mussini EMOZIONE BIANCO 1 Medaglia – Condimento Agrodolce Bianco

Léger, fruité, pas trop acide. J'en mets tous les jours sur salade verte et tomates.

Super pour assaisonner sans colorer. Goût blanc fruité très agréable.

Cet Emozione Bianco 1 Medaglia est devenu mon vinaigre de tous les jours. Léger, fruité, avec une petite douceur de moût qui adoucit les crudités. Je l'utilise en vinaigrette avec huile d'olive, sur du poulet froid, sur des carottes râpées, même les enfants aiment car ce n'est pas trop fort. Prix doux et flacon qui se dose bien, que demander de plus ?

Très bien pour cuisine légère d'étudiante : salades, poke, légumes vapeur. Doux et pas cher.

J'ai 68 ans et je cherchais un assaisonnement léger pour le poisson. Celui-ci est parfait : blanc donc ne tache pas, doux pour l'estomac, fruité juste ce qu'il faut. Sur filets de sole et pommes vapeur, un filet d'huile et ce condiment, c'est délicieux.

Assaisonnement blanc correct pour le quotidien, très doux. Manque un peu de caractère pour marinades, mais bien en salade.

Doux, léger, quotidien.

Fruité, peu acide, ne colore pas les plats. Je l'utilise surtout pour déglacer l'oignon et assaisonner le riz. Bien.

Texture et douceur agréables, rien à dire sur la qualité. Mais je cherchais plus de vivacité vinaigrée, là c'est très très doux. Ma fille adore, moi je le mélange avec du citron.