Le sommet du balsamique : Ponti Tradizionale D.O.P. affiné 12 ans en fûts de bois, dense, sirupeux, à déguster en gouttes.
Que change un 12 ans D.O.P. ?
Affinage long en batteries de bois, concentration naturelle, complexité boisée, douceur profonde sans vinaigre agressif. Texture épaisse qui nappe. Quelques gouttes suffisent sur Parmigiano, risotto, filet de bœuf, fraises ou glace vanille.
Comment le choisir et l'offrir ?
C'est le flacon certifié D.O.P. de Modène, numéroté et contrôlé, très différent d'un I.G.P. quotidien. Idéal cadeau gastronomique et finition de chef. Ne pas chauffer : il s'ajoute à froid après cuisson.
Prix exceptionnel -50%
Prix final 44,95 € au lieu de 89,90 €, soit -50%. Plus -15% avec ORBALSA15 au panier. Livraison gratuite dès 45,00 €, standard à 8,00 €. L'occasion d'accéder au Tradizionale authentique.
