Ponti Carciofini Fini sous Huile – Petits artichauts à l'huile

Parfaits pour l'apéro !

Petits, tendres, sans fils, baignant dans une bonne huile. Servi avec charcuterie et focaccia, on se croirait en Italie. Ma famille les a dévorés en deux minutes.

Chair fondante, goût délicat, bien égouttés ils sont parfaits en salade ou sur pizza. Ponti est une valeur sûre. La boîte conserve bien et les artichauts restent entiers, pas en bouillie. Je rachèterai.

Je suis d'origine italienne et je suis très difficile sur les carciofini. Ceux-ci sont vraiment fins, tendres, avec juste ce qu'il faut d'acidité et une huile de qualité. Je les utilise pour mes antipasti, avec du parmesan et du jambon de Parme, mais aussi hachés dans une sauce pour les pâtes. Le format est généreux et le prix très correct pour cette qualité. Bravo Ponti !

Goût agréable et texture tendre. Je les trouve juste un peu trop gras, il faut bien les égoutter avant. Sinon parfaits à l'apéro.

Toujours un bocal d'avance à la maison. Dépanne bien pour improviser une entrée.

Un filet de citron et un peu de persil frais, c'est divin. Même les enfants en mangent.

Saveur correcte de petit artichaut à l'huile, pas d'amertume. Mais je les préfère plus croquants, ici ils sont très tendres, presque mous. Pour une salade ça passe, pour l'apéro pur je suis moins fan.

À mon âge on apprécie les choses simples et bonnes. Ces petits artichauts sont doux, bien préparés, dans une huile propre. Je les sers avec un peu de vinaigre balsamique et du pain de campagne. Très satisfaisant.