Giusti 2 Médailles d'Or Champagnotta - Vinaigre Balsamique de Modène IGP 250 ml

Velouté, équilibré, jamais trop acide. Sur tomates-mozza, fraises ou un filet sur le parmesan, il sublime tout. La bouteille champagnotta est superbe sur la table. Je rachète sans hésiter.

Parfait sur roquette, parmesan, viande grillée.

J'ai 68 ans et j'en ai goûté beaucoup, celui-ci est vraiment velouté. Pas agressif, une belle rondeur boisée. Mon mari l'utilise même sur les œufs au plat. Rapport qualité prix excellent pour un Giusti.

Texture fluide mais enrobante, goût sucré-salé très agréable. Top en finition sur risotto aux champignons et sur légumes rôtis. Je mets 4 étoiles car je le préfère encore plus dense, mais pour le prix c'est parfait.

Franchement je pensais pas kiffer autant un vinaigre mdr. Testé sur fraises + glace vanille, c'est une tuerie. Même en cuisine du quotidien ça relève direct. La bouteille fait trop classe en plus.

Acheté à 10€, honnêtement imbattable. Assez doux pour être utilisé cru, il tient aussi bien à la cuisson sur magret. Bouchon doseur pratique. Je recommande pour débuter avec les vrais balsamiques.

Nous utilisons le 2 Médailles d'Or depuis longtemps à la maison. Il est constant en qualité, velouté, avec cette petite douceur qui plaît aux enfants comme aux grands-parents. Sur carpaccio de bœuf, c'est divin. Un indispensable du placard.

Bonne qualité, pas d'amertume, belle brillance. Perso je l'aime un peu plus corsé et épais, donc je prendrai le 3 Médailles la prochaine fois. Pour assaisonner tous les jours, il fait très bien le job.

Offert à ma mère, elle a adoré alors j'en ai repris deux. Doux, fruité, avec une belle longueur. Sur chèvre chaud et miel, sur tomates anciennes, sur viande froide. Livraison rapide et bien emballé.

Le goût est très bon, doux et équilibré, rien à dire là-dessus. Mais mon flacon est arrivé avec le bouchon qui fuyait un peu dans le carton, donc déçue sur ce point. Le SAV m'a répondu vite heureusement. Je retenterai.