Catégories : Historical Collection (Balsamic Vinegar of Modena IGP)
SKU : LOR-HIS-538
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Description
Le classique à toujours avoir : le Giusti 2 Medaglie d'Oro Cubica est le Vinaigre Balsamique de Modène IGP de grande polyvalence, bon en cuisson comme à cru, avec bonne densité et équilibre aigre-doux parfait.
Cru ou cuisson : comment l'utiliser ?
À cru sur salades, grillades et parmesan, et en cuisson pour déglacer, caraméliser et lier sauces et risottos. Sa densité tient à la chaleur sans devenir âcre. C'est le choix quotidien si le 4 Or est trop doux et précieux pour cuire.
Bouteille Cubica : pourquoi ce format ?
Flacon Cubica stable, versement précis et conservation facile en réserve. Idéal pour usage fréquent et dosage généreux au quotidien.
Prix et offre à saisir
Prix boutique : 10,00 € au lieu de 18,50 €, soit -46% immédiat. Plus -15% avec ORBALSA15. Livraison gratuite dès 45,00 €, standard 8,00 €. Stockez le classique Giusti au meilleur prix.
Caractéristiques
Classique Acetaia Giusti : polyvalent cru et cuisson, déglace et finit sans faute
Bonne densité et équilibre aigre-doux pour usage quotidien généreux
À 10,00 € au lieu de 18,50 € (-46%) + -15% ORBALSA15 : meilleur rapport gamme
Type de produit: Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Modèle / Série: 2 Medaglie d'Oro - Cubica
Usage recommandé: Cru et cuisson, réserve quotidienne
Vendeur: L'Or de l'Huile et du Balsamique Italien
Détails du produit
Comparatif : 2 Or quotidien polyvalent vs 4 Or finition douce vs 1 Argent aromatique vif. Le 2 Or est le plus rentable à forte utilisation.
Valeur prix : 10,00 € vs 18,50 € = -46% + ORBALSA15 -15%. Livraison gratuite dès 45,00 € en lot de 4-5.
Questions fréquentes
2 Or ou 4 Or : lequel choisir ?
2 Or pour tous les jours cru + cuisson généreuse. 4 Or pour finition premium très douce et crémeuse à cru en petites doses.
Peut-on le chauffer ?
Oui, il supporte déglacage et caramélisation. Ajoutez-le en fin de cuisson pour garder l'équilibre aigre-doux.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
5
★★★★★★★★★★5.0
w***j
Vérifié
Mon balsamique de tous les jours
Équilibre aigre-doux parfait, ni trop acide ni trop sucré. Je m'en sers cru en vinaigrette et cuit pour glacer les carottes ou déglacer le poulet. La bouteille cubica se verse bien. À 10€, imbattable.
★★★★★★★★★★5.0
z****d
Vérifié
Polyvalent au top
Idéal en cuisson et en crudités.
★★★★★★★★★★4.0
t*****y
Vérifié
Très bon rapport qualité prix
Utilisé depuis des années à la maison. Sur tomates, œufs, grillades, il relève sans dominer. Un peu moins dense que le 4 médailles, mais pour le quotidien c'est parfait. Mes enfants l'adorent.
★★★★★★★★★★4.0
s***h
Vérifié
Classique efficace
Goût franc de moût, belle acidité ronde. Je fais mes marinades avec, et quelques gouttes sur le parmesan en apéro. Bouchon doseur pratique, rien à dire.
★★★★★★★★★★3.0
e***f
Vérifié
Bien pour cuisiner
Correct pour la cuisson et les salades de tous les jours. Je le trouve juste un peu vif et liquide comparé aux versions plus crémeuses de la gamme. Je le garde pour cuire et je prends le Calamaio pour la table.
